Ingredienti
PER L’IMPASTO
FARINA 0
300 gr
FARINA DI SEMOLA DI GRANO DURO
200 gr
ACQUA TIEPIDA
circa 270-300 gr
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
20 gr
SALE FINO
12 gr
LIEVITO DI BIRRA FRESCO
10 gr
PER IL CONDIMENTO
PASSATA DI POMODORO
200 gr
FIORDILATTE
200 gr
PARMIGIANO GRATTUGIATO
60 gr
SALE FINO
q.b.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
q.b.
BASILICO
q.b.
PER FRIGGERE
OLIO DI SEMI DI ARACHIDI
q.b.
La preparazione :
Come preparare i panzerotti pugliesi
Step 1
Versa le farine nella ciotola della planetaria e aggiungi gradualmente l’acqua tiepida in cui avrai sciolto il lievito di birra .
Ricetta banana e latte condensato
Mousse di mortadella: la ricetta della spuma golosa da servire come antipasto
Come preparare delle deliziose patatine croccanti senza usare una goccia di olio
Cheesecake al cappuccino: la ricetta del dolce fresco e cremoso senza cottura
Bocconcini di kielbasa piccante Sriracha in pentola a cottura lenta
Rotoli di torta di mele alla cannella
CONFETTURA DI FRAGOLE FATTA IN CASA
Cottura di verdure e formaggi
Nuggets di verdure – Ricetta per il pranzo/Tiffin Box e la friggitrice ad aria