ingredienti
PER IL BISCOTTO
UOVA
4
FARINA DI FARRO
30 g
FECOLA DI PATATE
20 g
ZUCCHERO
90 g
ESTRATTO DI VANIGLIA
1 tazza
PER IL RIPIENO
MASCARPONE
200 g
PANNA FRESCA DA MONTARE
250 g
RICOTTA
200 g
COLLA DI PESCE
8 g
AROMA DI MANDORLA
qualche goccia
PER LA DECORAZIONE
ZUCCHERO IN BICI
q.b.
AMARETTI
q.b.
Ho preparato queste frittelle di zucchine per scherzo e mio marito mi ha chiesto una teglia in più!
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