INGREDIENTI
Dosi per 4 persone
per l’impasto
350 g farina
1 cucchiaino sale fino
½ bustina lievito istantaneo per torte salate
200 ml acqua
2 cucchiai olio extravergine di oliva
per il ripieno
½ cipolle
1 zucchine grande
100 g pancetta a cubetti
150 g provola a fette
olio extravergine di oliva q.b.
sale fino q.b.
LA PREPARAZIONE
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