Ingredienti
Per i biscotti:
350 g di farina di frumento
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
2 cucchiaini di zenzero in polvere
1 cucchiaino di cannella in polvere
1/4 cucchiaino di noce moscata
1/4 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere (facoltativo)
1 pizzico di sale
125 g burro non salato (a temperatura ambiente)
100 g di zucchero di canna
1 uovo grande
4 cucchiai di miele o melassa
Per la decorazione:
Glassa reale (zucchero a velo + albume + gocce di limone)
Bottoni colorati o gocce di cioccolato
Preparazione
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