Ingredienti:
800 g di patate, sbucciate e tagliate a pezzi
1 testa di cavolfiore tagliata a cubetti, tagliata a cimette
1 testa di broccoli, tagliata a cimette
1 pera affettata
1 carota affettata
3 cucchiai di olio d’oliva, divisi
3 cucchiai di burro
3 cucchiai di farina
500 ml (2 tazze) di brodo vegetale o di pollo
100 ml (1/2 tazza) di latte
100 g (1/2 tazza) di mozzarella grattugiata
1 cucchiaio di sale, più altro a piacere
Pepe nero, a piacere
Basilico, a piacere
Erbe francesi, a piacere
Guida:
Bruschetta di carne: una ricetta semplice per un antipasto sfizioso in meno di 30 minuti
Involtini di carne con prosciutto e formaggio: la ricetta per un secondo piatto semplice e gustoso
Avena tagliata in acciaio a cottura lenta
ricetta completa per medaglioni di maiale con panna e funghi,
Trucco casalingo per pulire lo scarico e i tubi senza chiamare l’idraulico
Pasta al forno con verdure
Patate chimichurri
Sigaretta al formaggio con pasta frolla: solo 2 ingredienti
Ciambelle di zucchero fritte: il modo più semplice per renderle soffici e deliziose