è un dolce fresco e goloso che unisce la cremosità della cheesecake con la freschezza del limone e la dolcezza della meringa. Ecco una ricetta per prepararla!
Ingredienti:
Per la base:
-
- 200 g di biscotti Digestive (o altri biscotti secchi)
- 100 g di burro fuso
- 1 cucchiaio di zucchero
Per la crema di cheesecake:
-
- 500 g di formaggio cremoso tipo Philadelphia
-
- 200 ml di panna fresca
- 150 g di zucchero
- 2 uova
- 1 limone (succo e scorza grattugiata)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la meringa:
-
- 3 albumi
- 150 g di zucchero semolato
- Un pizzico di sale
Procedimento:
1. Preparazione della base:
7 modi di mangiare le castagne che non conoscevi e che ti faranno amarle ancora di più
Come realizzare un dolce in pochissimo tempo con soli 3 ingredienti e in 3 minuti Senza farina!
Potrei mangiarli quasi ogni giorno, pancake allo yogurt e mele in 3 minuti
Come moltiplicare le rose partendo dal gambo per ottenerne a centinaia
Pizza in teglia: la ricetta per farla alta e soffice
Analcolico al melone: la ricetta della bevanda rinfrescante e colorata
Involtini di pollo: la ricetta di un piatto gustoso e filante
Come annaffiare le orchidee senza fare marcire le radici: tienile piene di fiori
Mini buns con ripieno di pollo