2. Ingredienti per il Tronco di Natale al Cacao
Per preparare un tronco di Natale al cacao per circa 8-10 persone, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
Ingredienti per il Pan di Spagna al Cacao
4 uova
120 g di zucchero
100 g di farina 00
30 g di cacao amaro in polvere
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Ingredienti per la Crema di Farcitura
200 g di cioccolato fondente
100 g di burro
2 tuorli d’uovo
50 g di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Ingredienti per la Decorazione
Zucchero a velo (per spolverare)
Cacao amaro in polvere (per la decorazione)
Decorazioni natalizie (come rametti di pino, bacche rosse, ecc.)
Ogni volta che mio marito ha voglia di questo piatto, lo preparo volentieri, chiamandolo “la delizia del marito”.
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