Queste gustose frittelle di patate, zucchine e cavoli rappresentano una variante deliziosa e nutriente delle tradizionali frittelle di verdure. Ripieni di verdure fresche ed erbe aromatiche, costituiscono un ottimo contorno, antipasto o pasto leggero. Perfettamente croccanti fuori e teneri dentro, questi pancake diventeranno sicuramente i preferiti di tutta la famiglia.
Tempo di preparazione:
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Durata totale: 40 minuti
Ingredienti:
5 uova
Sale e pepe nero, a piacere
2 cucchiai di farina
1 cipolla, tritata finemente
1 carota, grattugiata
350 grammi di cavolo cappuccio, grattugiato
4 spicchi d’aglio, tritati
Condimento di cavolo cappuccio
Prezzemolo fresco, tritato
Olio d’oliva per cucinare
Indicazioni:
Preparare le verdure:
Grattugiare le zucchine e le patate.
Tritare finemente la cipolla.
Grattugiare la carota.
Grattugiare il cavolo.
Tritare l’aglio.
Tritare il prezzemolo fresco.
Polpette di lenticchie e carote: sane, deliziose e facili da preparare
Ravioli di pane: una delizia pronta in 5 minuti!
Frittelle al Cioccolato: la ricetta dei dolcetti fritti con gocce di cioccolato
La ricetta della limonata perfetta senza zucchero
Deliziosa torta al cioccolato tedesca
Treccia farcita in friggitrice ad aria
La cena super-leggera con 6 zucchine, 2 uova e solo un po’ di farina
Dessert al cucchiaio dal sapore unico, 3 ingredienti!
Tarte tatin di pomodorini: l’idea perfetta per un antipasto sfizioso pronto in poco tempo