Ingredienti (per 4-6 persone)
Per i cannelloni:
250 g di cannelloni secchi (oppure pasta fresca all’uovo)
Per il ripieno:
300 g di carne macinata mista (manzo e maiale)
1 uovo
250 g di ricotta fresca
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
Sale, pepe, noce moscata q.b.
Prezzemolo tritato (facoltativo)
Per la salsa di pomodoro:
700 ml di passata di pomodoro
1 spicchio d’aglio o 1/2 cipolla
Olio extravergine d’oliva
Sale e basilico fresco
Per la besciamella:
500 ml di latte
40 g di burro
40 g di farina 00
Noce moscata, sale q.b.
Per gratinare:
50 g di parmigiano grattugiato
Fiocchetti di burro (facoltativi)
Involtini di peperoni e robiola: la ricetta dell’antipasto freddo ideale per l’estate
Funghi marinati italiani: il modo migliore per conservarli!
Involtini di uova con crema di formaggio e more
Il mio bianco è più bianco della neve: sbianco le cose velocemente, mio marito dice che sono la regina della neve
Girandole di Ruben al forno
Diserbante fatto in casa potente ed efficace a solo 1€.
Pesce al forno del Mediterraneo
Non ho mai mangiato un pollo così delizioso! Questa ricetta me l’ha insegnata uno chef ungherese!
Pollo cremoso al limone: ci vogliono meno di 30 minuti e una sola padella!