Un piatto veloce, sano e delizioso: i broccoli e i funghi saltati in padella sono perfetti per le serate infrasettimanali più impegnative o come aggiunta ai tuoi piatti preferiti. Questa ricetta esalta i sapori naturali delle verdure, abbinandole a una salsa piccante per un sapore ancora più intenso.
Ingredienti
Per friggere:
2 tazze di cimette di broccoli
1 ½ tazze di funghi (affettati, di qualsiasi varietà, come rossi, cremini o shiitake)
1 peperone rosso medio (affettato, facoltativo per il colore)
3 spicchi d’aglio (tritati)
1 cucchiaio di zenzero fresco (tritato o grattugiato)
2 cucchiai di olio vegetale (o olio di sesamo per un sapore più intenso)
Per la salsa:
3 cucchiai di salsa di soia (o tamari per l’opzione senza glutine)
1 cucchiaio di salsa di ostriche (facoltativa per un sapore più ricco, oppure utilizzare la salsa hoisin per un’opzione vegetariana)
1 cucchiaino di olio di sesamo
1 cucchiaino di amido di mais (sciolto in 2 cucchiai di acqua)
1 cucchiaino di zucchero di canna o miele (facoltativo per la dolcezza)
½ cucchiaino di peperoncino in fiocchi (facoltativo per un tocco piccante)
Metodo di preparazione
Frittelle di peperoni: croccanti e deliziose, non potrete resistere!
Come fare i Cannoli con la Pasta Frolla: ricetta facile e deliziosa
Pitoni messinesi: la ricetta dello street food siciliano croccante e delizioso
Lasagne di patate con funghi e mozzarella
Come sgrassare gli stipetti della cucina senza detersivo
3 ricette per tiramisù senza uova facili e veloci
gnocchi di mele alla cannella
Impara come preparare una deliziosa torta di fiocchi d’avena e mele senza zucchero, senza frumento e senza lattosio!
Biscotti alla zucca