Ingredienti:
350g di pasta corta (come penne, rigatoni o fusilli)
300g di salsiccia fresca (tipo salsiccia di maiale)
1 cipolla media, tritata finemente
2 spicchi d’aglio, tritati
400g di pomodori pelati
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1/2 bicchiere di vino bianco secco
Peperoncino rosso tritato (a piacere)
Sale e pepe nero q.b.
Olio d’oliva extravergine
Formaggio grattugiato (parmigiano o pecorino) per servire
Prezzemolo fresco tritato (per guarnire, facoltativo)
La preparazione :
Biscotti ai fichi: la ricetta veloce con un morbido cuore di fichi!
Deliziosi ricci alle nocciole – una ricetta per i biscotti di Natale
Se hai acqua ,farina e zucchero prepara questa deliziosa ricetta. senza uova, senza forno! soffici
Involtini croccanti di uova di cavolo cappuccio
Fantastiche fette di budino di mele che piacciono a tutti
Torta di mele francese
Patate e broccoli saltati con peperoni e cipolle
Pastiera Napoletana: Il Profumo della Tradizione Pasquale a Casa Tua!
Le torte alla crema sembrano uscite da una costosa pasticceria: nessuno si rende conto che la crema qui è la più semplice