Ingredienti:
350g di pasta corta (come penne, rigatoni o fusilli)
300g di salsiccia fresca (tipo salsiccia di maiale)
1 cipolla media, tritata finemente
2 spicchi d’aglio, tritati
400g di pomodori pelati
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1/2 bicchiere di vino bianco secco
Peperoncino rosso tritato (a piacere)
Sale e pepe nero q.b.
Olio d’oliva extravergine
Formaggio grattugiato (parmigiano o pecorino) per servire
Prezzemolo fresco tritato (per guarnire, facoltativo)
La preparazione :
Insalata caprese italiana
Biscotti del mattino, me li preparava la mia nonna: finalmente ho trovato la ricetta che tanto cercavo!
Quando non ho tempo, la preparo con soli 4 ingredienti e in 3 minuti! Niente farina!
Ciambelline alla crema: il risultato è semplicemente irresistibile!
Banana bread: una ricetta tipicamente anglosassone che lo mantiene morbido e soffice
Yogurt greco fatto in casa super semplice e molto più sano di quelli sul mercato
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