Ingredienti:
500 g di funghi champignon affettati
1 piccola cipolla tritata finemente
2 spicchi d’aglio schiacciati
30 g di burro
1 cucchiaio di olio d’oliva
500 ml di brodo vegetale
200 ml di panna intera
1 cucchiaino di olio al tartufo (o di più a seconda dei gusti)
Sale e pepe dal mulino
Qualche fettina di tartufo (facoltativo)
Prezzemolo a foglia piatta, per guarnire
Istruzioni:
Ricetta: Zuppa per una riduzione immediata della glicemia
Cipolle caramellate: il contorno gustoso da fare in poche mosse!
Torta cremosa con 3 yogurt e 2 uova
torta di farina d’avena con mele e noci
Girasole di pasta sfoglia salato: la ricetta sfiziosa con pesto e formaggio
Crea i tuoi cevapcici: la ricetta originale
Mini muffin con polpette: quattroré porzioni individuali, gustose e appiccicose!
Casseruola di patate con pollo
Frittelle di patate ripiene di funghi