Ingredienti
Per il ripieno di carne:
500 g di carne macinata di manzo
1 cipolla (tritata)
3 spicchi d’aglio (tritati finemente)
3 cucchiai di olio d’oliva
4 cucchiai di Sale e Pepe (o sale e pepe a piacere)
1 cucchiaino di timo
1 cucchiaino di rosmarino
1 cucchiaio di passata di pomodoro
1 carota grattugiata
2/3 di tazza di piselli (congelati o freschi)
1 tazza di brodo di manzo o di pollo
1 cucchiaino di salsa Worcestershire
Per il purè di patate:
700 g di patate (preferibilmente farinose, tipo Bintje)
2 cucchiai di burro
1/2 tazza di panna
1/4 di tazza di formaggio grattugiato (ad esempio cheddar)
dessert sano con farina d’avena, cacao e banana
Torta sacher (sachertorte): come farla a casa super golosa!
Nonne a cui nessuno può resistere
Pollo cremoso e veloce e delizioso Alfredo Tater al forno
Torta di Ricotta e Mandorle
Patate alla greca: la ricetta fenomenale per un contorno facilissimo
Gustosa insalata di cetrioli e peperoni: una ricetta veloce che adorerai fare ancora e ancora!
È questa la zuppa di lenticchie più buona: la ricetta che mantiene sapore e proprietà
Rustici Leccesi