Introduzione
Le vongole in salsa di pomodoro ed erbe aromatiche rappresentano un classico della cucina mediterranea, un piatto semplice da preparare ma straordinariamente gustoso. Perfetto come antipasto o piatto principale leggero, unisce la freschezza del mare al profumo intenso delle erbe aromatiche e alla dolcezza del pomodoro. Scopriamo insieme come realizzarlo in poche mosse.
Ingredienti:
1 kg di vongole fresche
400 g di pomodori pelati o passata di pomodoro
2 spicchi d’aglio
4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 mazzetto di prezzemolo fresco
Qualche foglia di basilico
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Un pizzico di peperoncino (facoltativo)
1/2 bicchiere di vino bianco secco
Ricetta patate gratinate
Tonno e verdure gratinate
La signora ha portato questa famosa “casseruola a 8 strati” ad una festa. Questo piatto ha rubato la scena!
Dessert senza forno: basta mescolare il tutto e mettere in frigorifero
Tortino di alici: la ricetta del piatto semplice e gustoso
Ciambelle nuvola: la ricetta per preparare qualcosa di morbido e delizioso
Deliziosi biscotti da tè che cuociono in 10 minuti esatti (quando hai urgentemente bisogno di qualcosa per il tè)
Rotolo di Pasqua al Limone
Questo trucco con le melanzane ha già incantato migliaia di casalinghe