Pane Naan Ripieno di Formaggio
✅Ingredienti per l’impasto:
300 g di farina 00
125 g di yogurt bianco naturale
1 cucchiaino di zucchero
½ bustina di lievito istantaneo per salati (oppure 5 g di lievito di birra secco)
2 cucchiai di olio d’oliva
80 ml di acqua tiepida (circa)
1 pizzico di sale
Per il ripieno:
150 g di formaggio a pasta filata (tipo mozzarella, scamorza, provola dolce o cheddar) grattugiato o a pezzetti
Facoltativo per spennellare:
1 cucchiaio di burro fuso
1 pizzico di aglio in polvere o erbe (prezzemolo tritato)
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