Mini cheesecake: la ricetta del dessert monoporzione fresco e goloso (Page 3 ) | June 29, 2024

Step 13

Step 13

Mescola con una frusta 13.

Mescola con una frusta 13.

Step 14

Step 14

In un recipiente raccogli la ricotta 14.

In un recipiente raccogli la ricotta 14.

Step 15

Step 15

Aggiungi il mascarpone 15.

Aggiungi il mascarpone 15.

Step 16

Step 16

Versa lo zucchero a velo 16.

Versa lo zucchero a velo 16.

Step 17

Step 17

Aromatizza con un cucchiaino di estratto di vaniglia 17.

Aromatizza con un cucchiaino di estratto di vaniglia 17.

Step 18

Step 18

Frulla tutti gli ingredienti con le fruste elettriche 18.

Frulla tutti gli ingredienti con le fruste elettriche 18.

Step 19

Step 19

Versa la panna tenuta da parte 19.

Versa la panna tenuta da parte 19.

Step 20

Step 20

Aggiungi anche la panna riscaldata con la colla di pece 20.

Aggiungi anche la panna riscaldata con la colla di pece 20.

Step 21

Step 21

Monta sempre con le fruste elettriche: dovrai ottenere una crema spumosa 21.

Monta sempre con le fruste elettriche: dovrai ottenere una crema spumosa 21.

Step 22

Step 22

Togli dal frigo gli stampi con la base di biscotti e distribuisci sopra la crema 22. Fai solidificare in frigorifero per 4 ore.

Togli dal frigo gli stampi con la base di biscotti e distribuisci sopra la crema 22. Fai solidificare in frigorifero per 4 ore.

Step 23

Step 23

Lava e taglia a pezzetti le fragole 23.

Lava e taglia a pezzetti le fragole 23.

Step 24

Step 24

Raccogli le fragole in un pentolino 24.

Raccogli le fragole in un pentolino 24.

Step 25

Step 25

Versa lo zucchero 25.

Versa lo zucchero 25.

Step 26

Step 26

Fai cuocere a fiamma bassa per 10 minuti 26. Al termine, dovrai ottenere una salsa morbida e cremosa.

Fai cuocere a fiamma bassa per 10 minuti 26. Al termine, dovrai ottenere una salsa morbida e cremosa.

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