Step 27

Step 27

Con l’aiuto di un colino, filtra molto bene la salsa alle fragole schiacciando con un cucchiaio 27.

Con l’aiuto di un colino, filtra molto bene la salsa alle fragole schiacciando con un cucchiaio 27.

Step 28

Step 28

Aggiungi la colla di pesce, ammollata in acqua e ben strizzata 28.

Aggiungi la colla di pesce, ammollata in acqua e ben strizzata 28.

Step 29

Step 29

Mescola per bene 29.

Mescola per bene 29.

Step 30

Step 30

Togli dal frigorifero gli stampi e versa su ogni mini cheesecake la salsa alle fragole 30. Trasferisci in frigorifero per un’altra ora.

Togli dal frigorifero gli stampi e versa su ogni mini cheesecake la salsa alle fragole 30. Trasferisci in frigorifero per un’altra ora.

Step 31

Step 31

Servi le mini cheesecake guarnendo la superficie con qualche fragola fresca 31.

Servi le mini cheesecake guarnendo la superficie con qualche fragola fresca 31.

Conservazione

Le mini cheesecake si conservano in frigorifero, coperte con pellicola trasparente, per massimo 2 giorni.

Continua a leggere su Cookist

Cheesecake
Dessert al cucchiaio
Dolci