SALSICCIA + STRACCHINO = TORTA SALATA PERFETTA! La ricetta: | April 19, 2025
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Ingredienti:
- Pasta sfoglia: 1 rotolo (o pasta brisée)
- Salsiccia: 300 g
- Stracchino: 250 g
- Uova: 2
- Panna fresca: 100 ml
- Parmigiano grattugiato: 50 g
- Sale e pepe: q.b.
- Olive nere: (facoltativo) per decorare
- Erbe aromatiche: (rosmarino o timo) per aggiungere sapore
Procedimento:
- Preparare la base:
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Stendi la pasta sfoglia in una teglia rivestita di carta forno, lasciando i bordi alti per contenere il ripieno.
- Cuocere la salsiccia:
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