Step 7

Step 7

Fai rosolare il trito di peperoncino e prezzemolo insieme all’aglio e a un filo di olio 7.

Fai rosolare il trito di peperoncino e prezzemolo insieme all’aglio e a un filo di olio 7.

Step 8

Step 8

Aggiungi le mazzancolle e lasciale insaporire per appena un minuto 8.

Aggiungi le mazzancolle e lasciale insaporire per appena un minuto 8.

Step 9

Step 9

Versa il succo di limone 9 e prosegui la cottura per altri 2-3 minuti. Profuma con la scorza grattugiata.

Versa il succo di limone 9 e prosegui la cottura per altri 2-3 minuti. Profuma con la scorza grattugiata.

Step 10

Step 10

Aggiusta di sale 10.

Aggiusta di sale 10.

Step 11

Step 11

Guarnisci con un po’ di prezzemolo tritato e servi le mazzancolle ben calde 11.

Guarnisci con un po’ di prezzemolo tritato e servi le mazzancolle ben calde 11.

Conservazione

Si consiglia di preparare le mazzancolle in padella e gustarle calde e appena fatte.

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