Il cetriolo è sinonimo di estate e di insalate fresche, un ortaggio che trova il suo posto durante la stagione calda per rinfrescare il palato e donare tantissime vitamine e idratazione. Spesso e volentieri lo si usa come ingrediente aggiuntivo, mentre altre persone lo sgranocchiano come se fosse uno snack prelibato. Senza grassi e ricco di acqua, non bisognerebbe mai buttare via le bucce dei cetrioli: non solo sono ricche di proprietà, ma servono anche per altri scopi. per esempio, avete mai pensato di metterle sulla ringhiera del balcone? Non ne farete più a meno.
Cetriolo, proprietà delle bucce
Il cetriolo è uno dei vegetali più consumati durante il periodo estivo, un concentrato di proprietà per la salute che fa parte della ricca famiglia delle Cucurbitacee. Con pochissime calorie e ricco di acqua, 100 grammi di prodotto corrispondono a sole 12Kcal.
Se la sua polpa contiene moltissime proprietà da tenere in considerazione, la buccia non dovrebbe mai essere buttata via: ricca di vitamine, fibre e Sali minerali può essere consumata cotta o cruda oppure conservata per usi alternativi.
cetriolo a fettine
cetriolo a fettine-imilanesi.nanopress.it
Le proprietà che contiene un cetriolo con la sua buccia sono innumerevoli, tra cui:
Piadina con farina di ceci: la ricetta della variante light e senza glutine
Deliziosa Cheesecake Imperial Cake: Una Tradizione di Famiglia
Risotto zucca e gorgonzola: la ricetta del primo piatto squisito
Pizza fatta in casa
Frittelle di patate e funghi con formaggio cremoso e aneto
Alette di pollo: come renderle dorate in pochi passaggi!
Ricetta originale della TORTA DEGLI SPINACI
Pasta sfoglia veloce con crema alla vaniglia se la vuoi veloce e gustosa
7 trucchi per tenere lontani i piccioni dal balcone, per evitare che sporchino e facciano rumore