PROCEDIMENTO
Setacciare la farina in una ciotola, aggiungere un pizzico di sale e versare l’acqua e l’olio d’oliva. Lavorare l’impasto fino ad ottenere un impasto liscio, coprire con la pellicola e lasciare riposare per 30 minuti.
Tagliate la pasta in quarti e stendetela in 4 dischi il più sottili possibile.
Disporre una sfoglia in una teglia da 20 cm, ricoprendone il fondo e i lati. Spennellare con olio d’oliva e adagiarvi sopra un’altra sfoglia.
Mescolare la ricotta con gli spinaci, il sale, il parmigiano e 1 uovo.
Distribuire il ripieno nello stampo e praticare 4 fori utilizzando un cucchiaino.
Versare 4 uova in ogni buco.
Coprire il ripieno con 2 fogli di pasta frolla, spennellando olio d’oliva tra e sulla crostata.
Cuocere in forno a 190°C per 50-55 minuti.
Trecce soffici: questi saranno i panini più morbidi e dolci che tu abbia mai provato
Sorbetto veloce al limone: la ricetta del dessert fresco pronto in pochi minuti
Crostata crema e cioccolato: la ricetta del dolce goloso e sorprendente
Cotoletta alla catanese
RICETTA LONZA DI MAIALE ALLA BIRRA
Zucchine ripiene di pollo: la ricetta facile e gustosa da provare
Ecco a cosa servono le linguette sulle bottiglie di olio
Focaccia con patate ripiene: filante e super golosa!
Vongole in salsa di pomodoro ed erbe aromatiche: un piatto semplice e ricco di gusto