Ingredienti:
2 melanzane
1 cucchiaio di sale (per far uscire l’umidità dalle melanzane)
140 grammi di spinaci
4 cucchiai di ricotta
1 cipolla, tritata
1 peperone verde, tritato
1 lattina (400 g) di pomodori pelati
1 lattina (400 g) di pomodori a dadini
Olio d’oliva (per cucinare e irrorare)
Sale e pepe (a piacere)
Facoltativo: Formaggio grattugiato (come Parmigiano o mozzarella, per la copertura)
Erbe fresche (come basilico o prezzemolo, per guarnire)
La preparazione :
Polpette di lenticchie e carote: sane, deliziose e facili da preparare
Casseruola di ceci e verdure
Tiramisù all’Ananas: Un Dolce Estivo Fresco e Delizioso
Pollo alla francese: la ricetta del secondo salvacena facile e sfizioso
La ricetta base per dolci e crepes salate
Dessert paradisiaco al cioccolato e arancia senza cottura
Torta senza farina bianca e senza zucchero: Deliziosa e Sana
Crostata di pesche: la ricetta del dessert delizioso con crema di mandorle
Ceci croccanti: la ricetta dello snack semplice e stuzzicante