Istruzioni
Preparare la crema al limone:
In una casseruola, sbattere insieme 1 uovo, 50 g di zucchero e 20 g di amido.
Aggiungere gradualmente 200 g di latte, scorza di limone e succo di limone, mescolando continuamente.
Cuocere a fuoco medio finché il composto non si addensa fino a raggiungere una consistenza densa.
Togliere dal fuoco e aggiungere 20 g di burro, mescolando fino a quando non si è completamente sciolto.
Coprire la crema e conservare in frigorifero fino al momento dell’uso.
Preparare l’impasto della torta:
Patate ripiene: un piatto così buono merita una deviazione!
Frittelle di fiori soffici e dorate Donuts
Deliziose costolette di zucchine
Affetta le patate molto sottili, uniscile alla pastella e inforna! Il segreto per una schiacciata così croccante e dorata è proprio qui:
Pasta al forno bianca
Torta veloce alla ricotta: 5 minuti di cottura!