Come Preparare le Polpette di Ricotta al Forno
Passaggio 1
Lasciare scolare bene la ricotta e il siero1.
Passaggio 2
Dopo circa mezz’ora trasferitelo in una ciotola capiente con l’uovo e un pizzico di sale e schiacciatelo bene con i rebbi di una forchetta finché non diventerà cremoso.
Passaggio 3
Aggiungete poi il parmigiano grattugiato, il prezzemolo tritato e il pepe macinato3, e incorporate qualche cucchiaio di pangrattato per rendere il composto più omogeneo.
Cornetti alla vaniglia pronti in 15 minuti!
Focaccine Di Formaggio E Patate
I coni del budino della nonna al forno in 10 minuti
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Piccoli pan brioche con gocce di cioccolato: sofficissimi e davvero buonissimi!
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Patate, uova, formaggio, prezzemolo, sale e pepe! Croccanti fuori e morbide dentro, conservate la ricetta di queste polpette