La maionese è una salsa fondamentale nella cucina. E’ molto versatile, ed è essenziale in tantissime ricette. In questo articolo ti spieghiamo come preparare una gustosa maionese di avocado, perfetta per sostituire la classica in quanto molto più sana e, a nostro avviso, anche più buona.
Usando l’avocado riusciamo a ridurre notevolmente le calorie. Nonostante questo frutto sia grasso, è ricco di grassi sani e se mangiato nella giusta misura fa anche bene. Inoltre, ci aiuta a sentirci più sazi e a mangiare di meno. L’avocado è ricco di fibra, omega 3 e vitamina E.
Ingredienti: mezzo avocado a temperatura ambiente, un uovo, 2 dita di olio di girasole, 2 cucchiai di succo di limone, pepe nero, 2 rametti di coriandolo fresco, un pizzico di sale.
Ricetta Spaghetti Zucca Gratinata
Pasta ai fiori di zucca e zafferano: la ricetta del primo piatto cremoso e colorato
Peperoni Gratinati al Forno
Schiacciata di patate: la ricetta dell’antipasto veloce e stuzzicante
melagrana: la ricetta della confettura autunnale
Mini Croissant Al Salmone Affumicato
Erbe aromatiche sott’olio: dal prezzemolo alla maggiorana, come preparare le conserve
Insalata di pasta con gamberi
Cheesecake tropicale: la ricetta del dolce fresco ed estivo