Step 8
Copri con il rettangolo di pasta sfoglia, sigilla bene i bordi e bucherella la superficie con i rebbi di una forchetta 8.

Step 9
Spennella il rustico con il tuorlo, leggermente sbattuto con un goccino di latte 9, e metti in forno caldo a 200 °C per circa 30 minuti.

Step 10
Quando la superficie sarà dorata e fragrante, sforna la parigina, sistemala su un vassoio e tagliala a quadrotti 10.

Step 11
Porta in tavola la parigina 11 e servi.

Presente in: ricette con il prosciutto cotto, ricette per pic nic, ricette con la pasta sfoglia.

Ingredienti: prosciutto cotto.