Crostata di polenta ai funghi: la ricetta dell’antipasto insolito e goloso | February 22, 2025

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Ingredienti

PER LA POLENTA
FARINA DI MAIS PER POLENTA
250 gr
ACQUA
1 l
SALE
1 pizzico
PER I FUNGHI
FUNGHI PORTOBELLO
250 gr
AGLIO
1 spicchio
VINO BIANCO SECCO
1 bicchierino
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
q.b.
PREZZEMOLO FRESCO
q.b.
SALE
q.b.
PEPE
q.b.
PER COMPLETARE
GORGONZOLA DOLCE
230 gr
FORMAGGIO A PASTA FILATA A FETTE
q.b.
GRANA GRATTUGIATO
q.b.
PREZZEMOLO FRESCO
q.b.
PEPE
q.b.