Maionese di barbabietola: deliziosa, ricca di nutrienti e adatta alla dieta (Page 2 ) | September 28, 2024

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Consigli

Per una maionese più densa, aumentate la quantità di barbabietole o utilizzate un olio con un punto di fumo più alto.
Se volete ottenere una maionese più saporita, aggiungete un cucchiaio di senape o un pizzico di pepe nero.
La maionese di barbabietola si conserva in frigorifero per 3-4 giorni.

Varianti

Per una maionese più cremosa, potete sostituire il latte di soia con della panna vegetale.
Per una maionese più piccante, aggiungete un peperoncino rosso tritato.
Per una maionese più aromatica, aggiungete un cucchiaio di erba cipollina tritata.

La maionese di barbabietola è una salsa versatile e gustosa che può essere utilizzata in moltissime ricette. È una valida alternativa alla maionese tradizionale, più leggera e salutare.

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