cracker fatti in casa | February 7, 2025
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Ingredienti
Per i Cracker
- Farina 00: 300 gr
- Acqua: 127 ml
- Olio extravergine di oliva: 45 ml
- Lievito di birra fresco: 7 gr
- Sale fino: 4,5 gr
Per l’Emulsione
- Olio extravergine di oliva: 30 gr
- Acqua: 15 ml
Sformato di manzo al formaggio e purè di patate
Sformato di riso salsiccia e scamorza
Delizia di crema di formaggio cremoso al microonde
Triangoli di patate croccanti con salsa allo yogurt all’aglio
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Arrosto italiano (stracotto)👌
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