Questi sono su un altro livello! Facili, deliziose e semplici da preparare, queste patate vanno benissimo con qualsiasi pasto.
ingredienti
Patate
1,5 kg
Olio extravergine d’oliva
50 ml
spicchio d’aglio
6
Timo
Prezzemolo
Burro
100 grammi
Come fare le patate croccanti in pochi passaggi
1. In una ciotola aggiungere l’olio d’oliva, l’aglio, l’origano, il timo, il prezzemolo, il sale e il parmigiano e mescolare bene.
2. Tagliare le patate a metà e trasferirle nella ciotola. Versare il composto di condimento su di loro e mescolare il composto per ricoprire uniformemente.
Passo 1
3. Versare l’olio d’oliva sulla teglia ricoperta di carta forno e versare le patate. Disponetele, trasferitele in forno e cuocete a 190°C per 50 minuti, o fino a quando le patate saranno ricche di colore dorato.
4. Sciogli il burro in una casseruola a fuoco medio. Mescolare continuamente il burro e agitare la padella di tanto in tanto per consentire al burro di cuocere in modo uniforme ed evitare schizzi eccessivi.
La moglie di mio figlio ha preparato questo piatto l’altra sera e non potevo non prendere la ricetta da lei!
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