Burrito di pollo con avocado e salsa | September 29, 2024

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Burrito di pollo con avocado e salsa 🌯🍗🥑
Ingredienti:
2 petti di pollo, disossati e senza pelle 🍗
4 tortillas di farina 🌯
1 avocado, affettato 🥑
1 tazza di lattuga, grattugiata 🥗
1 pomodoro, tritato 🍅
1/2 cipolla, tritata 🧅
1/4 tazza di coriandolo fresco, tritato 🌿
1/2 tazza di formaggio grattugiato (cheddar o mozzarella) 🧀
1 cucchiaio di olio d’oliva 🫒
1 cucchiaino di cumino 🌿
1 cucchiaino di paprika 🌶️
Sale e pepe a piacere 🧂
Per la salsa:
1 tazza di salsa di pomodoro 🍅
1/4 tazza di cipolla, tritata finemente 🧅
1 spicchio d’aglio, tritato 🧄
1 cucchiaino di cumino 🌿
1 cucchiaino di peperoncino in polvere 🌶️
1/4 tazza di coriandolo fresco, tritato 🌿
Sale e pepe a piacere 🧂
Istruzioni: