I panini dolci e soffici sono davvero un piacere da gustare in qualsiasi momento della giornata. Ecco una ricetta per prepararli:
Ingredienti:
Farina 00: 500g
Latte: 250ml
Zucchero: 100g
Burro morbido: 100g
Lievito di birra fresco: 25g (oppure 8g di lievito secco)
Uova: 2 grandi
Scorza grattugiata di limone: da 1 limone
Sale: 1 cucchiaino
Vaniglia: 1 cucchiaino (o essenza di vaniglia)
Uvetta: 100g (opzionale)
Zucchero a velo: per decorare (opzionale)
Istruzioni:
Crostata con amaretti e mele
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Li preparo tre volte a settimana, fette di budino che creano dipendenza.
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