Ingredienti:
1 patata grande
1 cucchiaio di fecola di patate
1 cipolla
1 carota
1 peperone
3 pomodorini
Mazzo di cipolline
1 uovo
150 grammi di formaggio
3 spicchi d’aglio
2 fette di prosciutto (facoltativo)
Sale
Pepe nero
Olio di semi di girasole
La preparazione :
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