Bruschetta di melanzane: l’idea di un antipasto gustoso e veloce (Page 2 ) | October 2, 2024
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1. Lavare una melanzana e tagliarla a cubetti.

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2. Adagiateli sulla teglia e conditeli con olio, sale e pepe.

3. Infornare a 180° per 20 minuti.

4. Tagliare i pomodori, le olive, i capperi e il prezzemolo.

5. Amalgamare il tutto con le melanzane e aggiungere un filo d’olio.

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6. Tostare le fette di pane in padella e preparare le bruschette.

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