Fase 5

Farciti con prosciutto e mozzarella, tagliati a fette5.

Fase 6

Copia con il resto del mix di terra e preparati6. Fate cuocere a fuoco lento per 6-7 minuti, poi abbassate la fiamma, fate cuocere e tenete coperto per altri 15 minuti.

Fase 7

A questo punto girate la torta con un coperchio.7, alzate la fiamma e lasciate solidificare per 7-8 minuti.

Fase 8

Trasferite la frittella di patate in un piatto da portata, salate, pepate e aromatizzate con un po’ di rosmarino e servitela calda e filante8.