Senza dubbio, gli Alfajorcitos de Maicena sono uno dei classici dolci argentini. Immancabili sulla sweet table dei compleanni o di qualsiasi evento, ma anche che i bambini possano portare con sé durante la merenda scolastica o per una merenda diversa e golosa.
Facile e semplice da preparare in casa e senza complicazioni, il ripieno principale è il dulce de leche, molto argentino. Di seguito vedremo gli ingredienti di cui avremo bisogno e il passo passo di tutta la sua preparazione:
Ingredienti per preparare gli Alfajores di amido di mais
150 gr. di amido di mais
100 gr. di farina 0000
80 gr. di zucchero
100 gr. di Manteca
2 tuorli d’uovo
1 cucchiaino. di lievito
1 spruzzata di essenza di vaniglia
c/n Dulce de leche
c/n cocco grattugiato
Alfajorcitos di amido di mais
Alfajorcitos di amido di mais
Preparazione degli alfajorcitos di amido di mais
Ricetta migliore per una deliziosa zuppa di granchio e gamberi
Panini alla francese: la ricetta perfetta per una colazione golosa
Che pasto, cavolo in umido con carne macinata
Il paradiso del tiramisù: la ricetta di un dessert cremoso e profumato
15 piante che purificano l’aria di casa più efficacemente
Pasta cremosa con manzo e porri
Come fare i cornetti: croissant italiani al gusto delle barrette
Il vero gratin del dauphinois
Ti è venuta voglia di una pizza davvero deliziosa? Allora dovresti assolutamente provare questa pizza croccante di pasta sfoglia con salame sostanzioso.