Zucca in agrodolce: la ricetta del saporito contorno autunnale siciliano (Page 2 ) | October 4, 2024
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Ingredienti
ZUCCA
500 gr
ACETO DI VINO BIANCO
3 cucchiai
ZUCCHERO
2 cucchiai
MENTA
q.b.
AGLIO
q.b.
SALE
q.b.
PEPE
q.b.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
q.b.
Come preparare la zucca in agrodolce
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Step 1
Per prima cosa, con l’aiuto di un coltello a lama liscia taglia la zucca a fette sottili 1, poi elimina la buccia.
Step 2
Fai soffriggere le fette di zucca in padella con un filo d’olio extravergine di oliva 2, lasciandole dorare su entrambi i lati.
Step 3
Aggiusta di sale e pepe, poi unisci il mix di menta e aglio tritati, copri con il coperchio 3 e lascia cuocere ancora per qualche minuto a fuoco dolce.
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