ZUCCHERO A VELO PER DECORARE La torta 12 cucchiai è un dolce soffice, veloce e facile da preparare, ideale per una una colazione genuina o una deliziosa merenda al profumo di arancia, da inzuppare in una tazza di latte o accompagnare con un tè fumante.
Si prepara senza bilancia e con pochissimi ingredienti (farina, olio di semi, zucchero, latte e lievito) dosati con un semplice cucchiaio. Fragrante e dalla consistenza morbidissima, questo dolce è un’ottima base da farcire con crema pasticcera, crema inglese, cioccolato o semplice marmellata di frutta.
La torta da 12 cucchiai può essere realizzata in diverse varianti: potete sostituire il latte vaccino con una bevanda vegetale o acqua, per ottenere una torta all’acqua leggera e deliziosa; Potete aggiungere cacao amaro in polvere, gocce di cioccolato, uvetta, frutta fresca o altri aromi, come scorza di limone, cannella o vaniglia.
Se preferite sapori più rustici e meno dolci, utilizzate la farina di tipo 1 e riducete i cucchiai di zucchero da 12 a 10.
Scopri come realizzare la torta da 12 cucchiai seguendo il procedimento passo passo e i consigli. Prova anche la torta al cioccolato e cocco 7 vasetti.
Come preparare la torta 12 cucchiai.
Passo 1
Spremete il succo d’arancia in un colino a maglia fine e raccogliete il succo in un contenitore.
1
Passaggio 2
Rompi le uova in una ciotola capiente.
Passaggio 3
Sbattere con uno sbattitore elettrico per 1 minuto.
Fase 4
Alla fine dovrete ottenere un composto schiumoso.
Passaggio 5
Versare lo zucchero
Passaggio 6
Sbattere per 5 minuti finché il composto diventa leggero e soffice.
Passaggio 7
Aggiungere l’olio
Passo 8
Versare il succo d’arancia
Passaggio 9
Mescolare bene con uno sbattitore elettrico.
Passo 10
Aggiungere la farina setacciata
Passaggio 11
Aggiungere il lievito
Passo 12
E infine un pizzico di sale
Me lo ha insegnato la nonna al mercato! Questo è l’unico modo in cui cucino le zucchine!
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