INVOLTINI DI ZUCCHINE
Per prima cosa tagliamo a fettine molto sottili le zucchine, io ho usato una mandolina. Saliamo leggermente le fette di zucchine e aggiungiamo una fettina di formaggio Emmental. Vi consiglio di usare quello già tagliato a fette. Arrotoliamo la nostra zucchina e fermiamo l’involtino con uno stuzzicadenti. In questo modo non si aprirà. Passiamo tutti gli involtini prima nell’uovo sbattuto con un pizzico di sale. Poi passiamoli nel pangrattato. Sistemiamo gli involtini in una pirofila e uniamo un filo d’olio, formaggio grattugiato e menta fresca. Cuociamo gli involtini a 180 °C per 20-25 minuti. Sono buonissimi sia caldi con il formaggio filante, sia freddi!
SFOGLIATINE DI ZUCCHINE
Ricetta tazze di farina d’avena all’arancia
Pollo e patate al forno: la ricetta classica del secondo piatto facile e gustoso
Consiglio per patatine croccanti senza un goccio di olio
Mini cheesecake al lime: la ricetta del dessert raffinato ed esotico
La signora ha portato questa famosa “casseruola a 8 strati” ad una festa. Questo piatto ha rubato la scena!
Malfatti: la ricetta del primo piatto tipico della tradizione lombarda
Crostata degli angeli: la ricetta della torta senza cottura fresca e delicata
Deliziosi toast al latte: perfetti per la colazione
Marmellata di ciliegie senza zucchero: deliziosa e leggerissima