Ingredienti:
500g di carne macinata (manzo, maiale o misto)
1 uovo
1/4 di tazza di pangrattato
1/4 di tazza di formaggio grattugiato (parmigiano, pecorino, o altro a scelta)
1 cipolla media, tritata finemente
2 spicchi d’aglio, tritati
2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
Sale e pepe nero macinato fresco, q.b.
Olio d’oliva, per ungere la padella
La preparazione :
Orata al limone: la ricetta del piatto di pesce saporito e profumato
Ricetta Bisque di frutti di mare con granchio e gamberetti
Calamari fritti: il metodo per averli croccanti fuori e morbidi dentro
Ciambellone marmorizzato: una ricetta semplice, morbida e deliziosa
Girelle salame e formaggio
Involtino di tacchino ripieno: il secondo piatto perfetto per le feste di Natale
Brioche: la ricetta dei dolcetti lievitati soffici e golosi
È tutta la settimana che preparo queste melanzane e la mia famiglia ne chiede di più!
Quadretti ripieni di mele per accompagnare la colazione o la merenda