Ingredienti:
300 g farina Manitoba
200 g farina 0 200 g
latte
fresco intero tiepido 100 g zucchero
80 g burro fuso non bollente
2 uova grandi (circa 120 g in totale)
20 g lievito di birra fresco
4 g sale
1 bustina di vanillina (0,5 g)
Olio per friggere
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ricetta per un secondo piatto vegetariano
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A casa nostra è soprannominata “il paradiso delle mini pizze”: ricca di formaggio, saporita e perfetta per chi ha voglia di una pizza a basso contenuto di carboidrati, senza dover mangiare nemmeno una fetta di pane!
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