Ingredienti
Dosi per 8 porzioni
500 g farina 00
250 ml acqua
20 g olio extravergine di oliva (più altro olio per spennellare e per gli spinaci)
3 g sale fino corrisponde ad 1 cucchiaino (più altro sale per gli spinaci)
7 g lievito di birra secco (io ho usato il Mastro Fornaio PANEANGELI)
10 g zucchero (corrisponde a 2 cucchiaini)
250 g spinaci
500 g ricotta (va bene sia quella di pecora che quella vaccina)
50 g formaggio grattugiato (tipo grana o parmigiano)
3 uova sode
1 aglio uno spicchio
pepe a piacere
La preparazione :
Polpette di verdure: la ricetta per un secondo piatto vegetariano colorato e gustoso
Girelle di Piadina Ripieni: Un Aperitivo Colorato, Veloce e Saporito
Morbide e leggermente croccanti in superficie!
Grissini all’aglio al formaggio
torta deliziosa
Pane fritto: la ricetta della piatto gustoso e anti-spreco
Torta biscotto al mascarpone: la ricetta del dolce soffice e super golosa
Polpette fritte: preparale per preparare un pasto gustoso
Invece del barbecue cucino costolette “alla canadese” per la tavola delle feste: sono così deliziose che le parole non possono descriverle.