Ingredienti
Dosi per 4 persone
320 g pasta calamarata
500 g calamari puliti
350 g pomodori ciliegino
100 ml vino bianco
1 spicchio aglio
peperoncino q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
prezzemolo q.b.
sale fino q.b.
La Preparazione
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Schiaccia la carne macinata, farcisci e poi taglia dei triangoli! In padella o al forno saranno buonissimi, la ricetta: