1. Tagliate le zucchine a fette spesse poi ricavate degli anelli tagliando la parte centrale.
2. Condire con sale.
3. A parte, sbattere l’uovo e aggiungere il prezzemolo fresco tritato.
4. Aggiungere anche la carne di manzo tagliata a dadini, il formaggio grattugiato, l’aglio, sale e pepe.
5. Ora preparate l’impasto mescolando le uova e la farina. Immergete le zucchine in questo composto, poi passatele nel pangrattato.
6. Mettete gli anelli di zucchina in una padella con un filo d’olio e friggeteli fino a doratura su entrambi i lati.
7. Versare il ripieno al centro e proseguire la cottura.
Parmigiana di patate: la ricetta dello sformato saporito
Twist di polpettone glassato al barbecue
Torta celeste di carote e arancia
Come preparare una soffice torta al limone e amido di mais Super morbida!
Biscotti al cioccolato
Tende sporche e ingrigite, il segreto per farle tornare bianche in pochi istanti
Arrosto di vitello in pentola: la ricetta per averlo tenero e succulento
Come pulire un divano con il metodo dell’asciugamano: rimozione di polvere e macchie
Sorbetto al limone: fresco, dissetante e perfetto per l’estate!