2.Mettete a bagnomaria le flanere che avete già preparato in forno. Chiudete la porta del forno e dopo 35′ i vostri flan personalizzati saranno pronti!
Riposo
1.Lasciateli raffreddare per una decina di minuti a temperatura ambiente prima di riporli in frigorifero. Il tempo di riposo in frigorifero è di 3 ore.
2.Al momento di consumarli, sformateli aiutandovi con un coltello per allentare i bordi. Posizionare un piatto sopra e capovolgere ciascuna teglia.
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