Quiche di salmone affumicato e boursin: una delizia cremosa e gustosa | November 4, 2024

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Ingredienti
1 crosta di torta
200 g di salmone affumicato, tagliato a listarelle
150 g di formaggio Boursin
3 uova
200 ml di panna fresca
100 ml di latte
1 cipolla, tritata finemente
Aneto fresco, tritato
Sale e pepe a piacerePreparazione

Preriscaldare il forno
Preriscaldate il forno a 180°C (termostato 6).
Preparare l’impasto
Srotolare la pasta frolla in una tortiera e bucherellare il fondo con una forchetta per evitare che si gonfi durante la cottura.
Aggiungere il salmone
Disporre uniformemente le strisce di salmone affumicato sulla pasta.
Preparazione del dispositivo