Mescolare gli ingredienti liquidi
In una ciotola sbattete le uova con la crème fraîche e il latte. Condire con sale, pepe e un bel pizzico di aneto fresco tritato.
Assemblare la quiche
Versare il composto di panna e uova sul salmone nella padella.
Aggiungere il formaggio e la cipolla
Sbriciolare il formaggio Boursin sopra il composto, quindi distribuire uniformemente la cipolla tritata sulla quiche.
Cucina
Cuocere la quiche
Cuocere la quiche per 30-35 minuti o finché non sarà dorata e compatta al centro.
Consiglio: se vi sembra che l’impasto cuocia troppo velocemente, coprite i bordi con un foglio di alluminio per evitare che si bruci.
Finiture
Lascia riposare
Lasciare riposare la quiche qualche minuto prima di servire in modo che i sapori si amalgamino bene e la quiche si solidifichi leggermente.
Torta salata di spinaci e ricotta con salsa al formaggio blu
Sinfonia della Cheesecake della Foresta Nera
Panini rotondi ripieni di uova, prosciutto e formaggio
Torta di carote senza glutine
Pollo alla cacciatora: il secondo di carne gustoso e saporito pronto in pochi passi!
Tortino di patate: la ricetta del secondo piatto gustoso e filante
Ceci croccanti: la ricetta per farli gustosi e leggeri in casa
Risotto zucca e gorgonzola: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito
Mattonella di Biscotti Nutella e Mascarpone