Marmellata a scelta (fragola, albicocca, lampone, ecc.)
Farina di cocco (per spolverizzare)
Istruzioni:
Prepara la pastella:
Preriscalda il forno a 180 °C (350 °F).
Ungi e fodera una teglia da 24 cm (9,5 pollici) con carta da forno. In una ciotola, sbatti 2 uova con 100 g di zucchero e 8 g di zucchero vanigliato fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi 100 g di yogurt, 100 ml di latte e 80 ml di olio. Mescola bene.
Aggiungi un pizzico di sale e mescola di nuovo fino a ottenere un composto completamente amalgamato.
Incorpora gli ingredienti secchi:
In una ciotola separata, setaccia insieme 180 g di farina 00 e 12 g di lievito.
Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando fino a ottenere una pastella liscia.
Incorpora 50 g di uvetta.
Cuoci la torta:
Versa la pastella nella teglia preparata e livella la superficie.
Cuoci in forno preriscaldato per 35-40 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
Completa con la guarnizione:
Una volta cotta, togli la torta dal forno e lasciala raffreddare nella teglia per 10 minuti.
Spalma uno strato della tua marmellata preferita sulla superficie della torta. Cospargere di farina di cocco lo strato di marmellata per una finitura deliziosa.
Frico: la ricetta del secondo piatto tipico della cucina friulana
Muffin al limone:
Pesto di pomodori arrostiti: la ricetta della salsa aromatica e gustosa
Casseruola di pollo e cavolfiore al formaggio
Come innaffiare un’orchidea, con questo metodo diventerà immortale
Polpettone in crosta con patate: la ricetta della pietanza sfiziosa e facile da preparare
I migliori Dip Slider francesi
Pasta al forno bianca
Il dolce natalizio fatto in casa che si prepara in 15 minuti e spopola su internet