Perché devi mettere il bicarbonato di sodio sulle patate prima di metterle in forno? Il trucco segreto degli chef (Page 2 ) | November 9, 2024
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Come le tradizionali patate al forno, anche questa ricetta è facile, veloce e gustosa. Il suo segreto sta nell’aggiunta di ricotta ed erba cipollina: una vera delizia!
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Per prepararli, avrai bisogno di:
- 4 patate
- 250 g di formaggio fresco di capra, preferibilmente magro
- 1 mazzetto di erba cipollina
- fiore di sale
- Uno scalogno
- Scorza di limone
- Peperoncino d’Espelette
- Sale e pepe
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